El cacahuate es la botana por excelencia mexicana, no puede faltar en ningún hogar. Los cacahuates son ideales también para hornear y cocinar, así como para asar personalmente. El abastecimiento de nueces cultivadas en el país nos permite ofrecerle un producto súper fresco.
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El cacahuate es la botana por excelencia mexicana, no puede faltar en ningún hogar. Los cacahuates son ideales también para hornear y cocinar, así como para asar personalmente. El abastecimiento de nueces cultivadas en el país nos permite ofrecerle un producto súper fresco.
4 sorprendentes beneficios para la salud de los cacahuates crudos
Mejoran la salud del corazón: Comer cacahuates crudos es excelente para el corazón y la salud en general. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (diciembre de 1999) mostró que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas de maní y mantequilla de maní reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 21% en comparación con la dieta estadounidense promedio, mientras que una dieta baja en grasas reduce el riesgo en sólo un 12%. Más del 80 por ciento de la grasa de los cacahuates proviene de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas "buenas".
Llenos de proteína: Una sola porción de una onza de maní crudo proporciona siete gramos de proteína. El maní es el refrigerio perfecto para después del ejercicio y proporciona la proteína que los músculos necesitan para recuperarse y repararse después del ejercicio.
Alto contenido de fibra: los cacahuates crudos también son una excelente fuente de fibra dietética; contienen cuatro gramos de fibra por ración, incluidas ambas formas: soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, mientras que la fibra insoluble ayuda al sistema digestivo.
Ricos en antioxidantes: el consumo de cacahuates crudos también proporciona a tu cuerpo una rica fuente de antioxidantes, que se ha demostrado que protegen las células contra el daño oxidativo relacionado con enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otras afecciones crónicas. Los cacahuates contienen un antioxidante específico llamado resveratrol, que es el mismo tipo que se encuentra en las uvas y el vino y que se ha demostrado que mejora la salud del corazón y reduce la inflamación excesiva en el cuerpo.
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